Tin nhanh 12h
Nhịp sống doanh nghiệp
RSS

Khám phá

Cá rô phi kho tộ ngon nhất
Cá rô phi kho tộ ngon nhất
Cá rô phi kho tộ ngon nhất Mình thèm những cơn mưa lướt qua ban công trước nhà, xoa dịu cái không khí oi bức, làm "hạ nhiệt" những tất cả. Mùa này, cá rô đồng là to và mập mạp hơn những thời điểm khác, thịt cá rô chắc, mà lại vẫn béo. Cá rô đồng kho tộ, một món ăn dân dã, thuần nông, là một món ăn ngon trong ngày hè.
Cá rôi phi nấu dứa thơm ngon
Cá rôi phi nấu dứa thơm ngon
Cá rôi phi nấu dứa thơm ngon Nhà tôi thích kho cá rô phi loại lớn chung với dưa vì khi kho xong, thịt cá dai chắc mà có mùi thơm đặc biệt không lẫn với bất kỳ loại cá nào khác. Cá lại không có nhiều xương nhỏ nên...
Rau răm kho cá rôi phi
Rau răm kho cá rôi phi
Rau răm kho cá rôi phi Rau răm (còn có tên Thủy liễu) thuộc loại thân thảo, có tên khoa học là Persicaria odorata, thuộc họ Polygonace. Rau rất dễ trồng, chỉ cần lấy phần thân già cắm xuống đất ẩm, trong vòng tuần lễ là rau mọc lan xanh...
Cá rô phi nướng sả thơm ngon
Cá rô phi nướng sả thơm ngon
Cá rô phi nướng sả thơm ngon Khi chín, da cá nhăn lại, đây là lúc có thể thưởng thức. Món này ăn với bánh tráng cuốn tép luộc cùng với rau thơm, khế xanh, xà lách, chuối chát, bún và thịt ba rọi luộc! Nước chấm có thể là...
Trổ tài làm cá ngừ áp chảo kiểu
Trổ tài làm cá ngừ áp chảo kiểu
Trổ tài làm cá ngừ áp chảo kiểu Với cách này, da cá sẽ khó rách. Từng miếng cá chín tái còn giữ lại màu hồng tươi và vị ngọt mềm hòa chung vị béo bùi của khoai tây nghiền và thơm lừng mùi gia vị nồng ấm của bột...
Chả giòcá ngừ thơm ngon
Chả giòcá ngừ thơm ngon
Chả giò cá ngừ thơm ngon Chả giò cá ngừ là một món ăn ngon dễ làm, được đầu bếp của Paradise sáng tạo ra dựa trên nền tảng của món nem truyền thống của Việt Nam. Nhân dịp cuối tuần và tết thiếu nhi 1/6 Paradise xin trân trọng...
Bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh
Bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh
Bao tử cá ngừ hầm tiêu xanh Thưởng thức món này thích hợp nhất là trong khí trời se se lạnh lúc chiều về. Được ngồi bên nồi lẩu bốc khói, hít hà vị thơm nồng của món ăn khiến bạn phải mê mẩn. Theo kinh nghiệm của người dân...
Salad bơ cá ngừ
Salad bơ cá ngừ
Salad Bơ Cá Ngừ Làm hỗn hợp sốt trộn salad gồm: 4 thìa canh sốt mayonaise, 1 thìa canh đường (có thể tăng hoặc giảm tùy khẩu vị ăn ngọt), 2 thìa canh dầu ô liu, một dúm muối nhỏ. Nếu muốn sốt có vị thơm của chanh leo thì...
Bánh mì đen cá ngừ
Bánh mì đen cá ngừ
Bánh Mì Đen Cá Ngừ Một bí quyết khi các bạn chuẩn bị bánh mì sandwich khi đi chơi xa, đó là các bạn không nên cắt bánh ra trước mà chúng ta dùng màng bọc thực phẩm sạch và gói bánh mì sandwich lại. Khi đến nơi cần sử...
Bánh tráng cuốn cá ngừ ngon nhất
Bánh tráng cuốn cá ngừ ngon nhất
Bánh tráng cuốn cá ngừ ngon nhất Vị ngọt của thịt cá, vị chát của chuối xanh, vị chua của khế, giòn thơm của các loại rau, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong hương vị đậm đà, cay nồng của nước chấm đem lại món ăn bình dị và...
Cá ngừ sốt xoài thơm ngon
Cá ngừ sốt xoài thơm ngon
Cá ngừ sốt xoài thơm ngon Bắp cải thái sợi. Đun nóng ít dầu ăn, cho xoài, ớt chuông, hành tím vào xào nhanh tay, nêm giấm, đường và bột nêm. Đun nóng chảo khác với 1 thìa súp dầu, phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi xay, tắt bếp,...
Cá ngừ kho riềng thơm ngon
Cá ngừ kho riềng thơm ngon
Cá ngừ kho riềng thơm ngon Rán cá cho vàng hai mặt, cho nước ướp cá vào, đợi sôi cho thêm chút nước màu và chút nước sôi, hạ lửa nhỏ, cho một nửa hành tỏi riềng đã xào vào, kho liu riu. Bạn nhớ lật lát cá cho thấm...
Cá ngừ nướng sả ớt
Cá ngừ nướng sả ớt
Cá ngừ nướng sả ớt Cá ngừ được chia ra thành nhiều loại như cá ngừ đại dương, cá ngừ vây đen, cá ngừ vây vàng… Có loại to hơn bàn tay người lớn, nhưng cũng có loại nặng đến vài trăm kg.
Bún cá ngừ dân dã
Bún cá ngừ dân dã
Bún cá ngù dân dã Trút cá trong chảo vào, để lửa nhỏ cho đến khi mùi thơm hấp dẫn quấn quýt tràn ngập gian bếp. Đặc biệt ở chỗ, cá ngừ càng kho lâu thì miếng cá càng chắc và thơm chứ không mềm bở như những loại cá...
Cá ngừ um xứ Quảng
Cá ngừ um xứ Quảng
Cá ngù um xứ Quảng Trong khoảng từ tháng 4 đến tháng 8 là mùa cá ngừ rộ nhất. Vào mùa này, người dân miền Trung lại được thưởng thức món bún cá ngừ um dân dã nhưng vô cùng ngon miệng. Không như món cá kho tộ của miền...
Ca ngừ nấu gì ngon nhất
Ca ngừ nấu gì ngon nhất
Ca ngừ nấu gì ngon nhất Khi ăn dùng lá cải xanh cuốn kèm lát cá với các loại rau như chuối chát, khế, ngò tàu, ngổ, các loại rau húng... chấm vào chén nước tương pha mù tạt và thưởng thức. Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của...