Càng ngon và đậm đà hơn với cá nục nấu chua cay
Càng ngon và đậm đà hơn với cá nục nấu chua cay Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút
Nên chọn riềng non để kho cá nục
Nên chọn riềng non để kho cá nục Xếp cá vào nồi đất, cho riềng, hành lá lên bề mặt, đổ nước hàng vào. Thêm nước mắm, muối, đường, ớt nấu sôi bùng lên.Khi cá sôi, bạn đổ tiếp nước trà hay nước nước lá chè xanh vào nồi cá,...
Ruốc cá nục làm như thế nào
Ruốc cá nục làm như thế nào Ruốc là món ăn phổ biến mà ai cũng biết, chỉ riêng ruốc cá cũng có rất nhiều loại khác nhau: ruốc cá thu, ruốc cá hồi, ruốc cá ngừ, ruốc cá rô phi,…