Thơm ngon với cá bống tượng kho dứa

Thơm ngon với cá bống tượng kho dứa. Ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long quanh năm nắng nóng và mưa nhiều nên thích hợp cho cá bống tượng sinh trưởng và phát triển tốt.Nhìn bên ngoài, cá bống tượng giống với những loài cá bống khác, nhất là trong thời kỳ còn nhỏ. Nhưng điểm để phân biệt cá bống tượng với cá bống trưng, cá bống dừa, cá bống cát..

Cách làm món cá bống sao kho sả ớt tuyệt ngon

Cách làm món cá bống sao kho sả ớt tuyệt ngon Cho cá đã ướp gia vị vào nồi rồi đổ hết nước sả ớt phi đã chuẩn bị, đặt nồi cá lên bếp kho nhỏ lửa cho cá sôi đều khoảng 5 phút thì nêm nếm lại gia vị...

Câu chuyện về cá bống mít kho nghệ

Câu chuyện về cá bống mít kho nghệ Hết cữ, tôi trở về thành phố. Mẹ chồng tôi không thể đi cùng để chăm sóc cháu nội của bà khi tôi đi làm. Nhưng cứ vài tháng mẹ lại bỏ quê đi thăm con cháu với lỉnh kỉnh đủ thứ...

Lẩu chua bông súng cá rô đồng Miền Tây

Lẩu chua bông súng cá rô đồng Miền Tây Là một món ngon đặc sắc của vùng sông nước Nam bộ. Nồi lẩu được nấu toàn nguyên liệu tươi sống tại chỗ nên rất hấp dẫn. Cá rô là loại cá có thịt ngọt, thơm, béo.

Bí quyết nấu canh rau ngót với cá rô thịt bằm đơn giản tại nhà

Bí quyết nấu canh rau ngót với cá rô thịt bằm đơn giản tại nhà Canh rau ngót nấu thịt bằm là món ăn thông dụng thường thấy trong mâm cơm của nhiều gia đình. Rau ngót kết hợp cùng thịt nạc thăn heo là món canh ngọt mát nhưng...

Bữa tối hấp dẫn với cá bống mú hấp hành gừng

Bữa tối hấp dẫn với cá bống mú hấp hành gừng Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, ớt băm, trút hỗn hợp nước ướp cá, nước dùng vào khuấy đều cho sôi. Xếp đứng cá ra đĩa và cho vào xửng hấp. Cá vừa chín rưới nước ướp lên, tiếp...

Cá bống bớp kho tiêu tại Cơm Niêu Thúy Nga

Cá bống bớp kho tiêu tại Cơm Niêu Thúy Nga món cơm cháy sốt bò hộp: Cơm cháy được nấu bằng gạo nếp hương được thổi như xôi sau đó rán mỏng và nướng vàng, khi chiên giòn nó phồng như bỏng gạo, còn nước sốt bò hộp các loại...

Mặn nồng cá bống kho tiêu cuối mùa mưa

Mặn nồng cá bống kho tiêu cuối mùa mưa Dạo nọ, tôi bước vào một nhà hàng lớn giữa thành phố Sài Gòn, giật mình khi cầm thực đơn và thấy cái tên cá bống kho tiêu nằm ngay trang đầu. Chợt mừng sao khi món ăn của quê nhà...

Sashimi bụng cá ngừ

Sashimi bụng cá ngừ Với món ăn này, bạn sẽ được khởi đầu với một chén Sake cùng tri kỷ và tận hưởng lát thịt bụng cá ngừ. Sau khoảnh khắc cay nồng của mù tạt xanh, bạn sẽ được nếm trải hương vị béo mềm tan nhanh nơi đầu...

Cá rô xào sả ớt ngon tuyệt

Cá rô xào sả ớt ngon tuyệt Xào tầm từ 3 đến 5 phút, xếp từng lát cá vào nồi, rưới ít nước mắm, muối, đường lên bề mặt cá, đậy kín nắp, thỉnh thoảng cho vào nồi ít nước sôi nóng, đun lửa nhỏ, thêm vào nồi cá hai...

Cá rô kho tộ cơm niêu ngon nhất

Cá rô kho tộ cơm niêu ngon nhất Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng đơn giản, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng chúng tôi vào bếp...

Cách đào hầm bắt cá rô

Cách đào hầm bắt cá rô Khi nông nhàn, thiếu đồ ăn cơm, hai ba người rủ nhau đi kéo lưới. Tấm lưới rộng chừng sải tay, được lòn hai thanh tre ở hai đầu để kéo. Cứ thế, lựa nơi trống, biết cá đang ẩn núp hai người dang...

Câu cá rô và tôm tích ngày nay

Câu cá rô và tôm tích ngày nay Tháng Bảy, khi lúa nở bụi, chạng vạng tối, lội theo dọc bờ mẫu cắm câu. Chừng hết canh một thì xách đèn đi thăm, cá cắn câu được gỡ bỏ vào rọng, móc lại mồi mới. Nhưng lúc trúng, mỗi đêm...

Những món ăn ngon từ cá rô

Những món ăn ngon từ cá rô Muốn câu cá rô tôm tích phải kiếm mồi. Mồi câu cá nhạy nhất là trứng kiến vàng. Kiến vàng làm ổ trên ngọn bần, trâm bầu, cà na. Muốn có trứng kiến phải dùng cây trúc dài mấy thước, buột ở ngọn...

Cá rô kho tương ngon tuyệt vời

Cá rô kho tương ngon tuyệt vời Rồi những ngày hè ở bên ngoại cũng hết, chị em tôi lại lên thành phố để kịp nhập trường. Ngoại không quên gói cho chị em tôi mang theo một bọc cá rô kho được bọc trong những tàu lá chuối. Ngoại...

Kho cá bống là một nghệ thuật

Kho cá bống là một nghệ thuật Đám hủn hỉn loắt choắt cũng "mắc nợ" bụi sả, cây ớt chim, mấy trái khế hườm sau vườn. Góp lại, kho lạt, thơm ngất ngát. Kèm với nhiều đọt cóc, xoài... chuối chát, khế xắt... Vét nồi thật nhanh.

• ««
• «
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• »
• »»