Trang chủ » Mắt cá ngừ nấu năm

Mắt cá ngừ nấu năm

(Ngày đăng: 14-11-2018 01:18:53)
icon facebook   icon google plus  
Mắt cá ngừ nấu năm Theo kinh nghiệm dân gian và, đôi mắt cá ngừ đại dương vô cùng quý giá. Người kém thị lực, hay có các bệnh về mắt, nên ăn nhiều mắt cá ngừ đại dương kèm với gan của nó để chữa khỏi các bệnh về mắt.

Mắt cá ngừ nấu năm

Mắt cá ngừ nấu năm

  Mắt cá ngừ nấu năm Theo kinh nghiệm dân gian và, đôi mắt cá ngừ đại dương vô cùng quý giá. Người kém thị lực, hay có các bệnh về mắt, nên ăn nhiều mắt cá ngừ đại dương kèm với gan của nó để chữa khỏi các bệnh về mắt.

 Nguyên liệu cho I phần

Mắt cá Ngừ: 2

Gạo: 30 gr

Nước dùng: 30 ml

Gừng: 50 gr

Nấm đông cô tươi: 30 gr

Nấm bào ngư: 50 gr

Nước mắm: 1 tblsp

Bột nêm: 1tsp

Hành tím bằm: 1 tblsp

Hành lá bằm: 1 tsp

Ngò rí bằm: 1tsp

Cách làm

Xào hành tím thơm với gạo, cho nước dùng vào nấu; nấu cho khi gạo nở. Quậy thường xuyên.

Gừng xay lấy nước, ướp với mắt cá. Trụng mắt cá qua nước sôi để bớt tanh. Cho vào nồi cháo cùng với nấm, nêm một ít nước mắm và bột nêm. Cho hành lá và ngò rí khi dùng.