Trang chủ » Khám phá xã hội
Thủ tướng tiếp các vị Đại sứ

Thủ tướng tiếp các vị Đại sứ

Chiều 11/12, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng đã tiếp Đại sứ Thái Lan Anuson Chinvanno và Đại sứ Ấn Độ Preeti Saran.
  • Bún cá ngù dân dã

    Bún cá ngù dân dã

    Bún cá ngù dân dã Trút cá trong chảo vào, để lửa nhỏ cho đến khi mùi thơm hấp dẫn quấn quýt tràn ngập gian bếp. Đặc biệt ở chỗ, cá ngừ càng kho lâu thì miếng cá càng chắc và thơm chứ không mềm bở như những loại cá khác
  • Cá ngù um xứ Quảng

    Cá ngù um xứ Quảng

    Cá ngù um xứ Quảng Trong khoảng từ tháng 4 đến tháng 8 là mùa cá ngừ rộ nhất. Vào mùa này, người dân miền Trung lại được thưởng thức món bún cá ngừ um dân dã nhưng vô cùng ngon miệng. Không như món cá kho tộ của miền Nam, món cá...
  • Ca ngừ nấu gì ngon nhất

    Ca ngừ nấu gì ngon nhất

    Ca ngừ nấu gì ngon nhất Khi ăn dùng lá cải xanh cuốn kèm lát cá với các loại rau như chuối chát, khế, ngò tàu, ngổ, các loại rau húng... chấm vào chén nước tương pha mù tạt và thưởng thức. Món ăn thơm ngon, vị cay nồng của mù tạt...
  • Cách chế biến cá ngừ ngon

    Cách chế biến cá ngừ ngon

    Cách chế biến cá ngừ ngon Cá ngừ um được ăn kèm với bún tươi và rau sống. Vị hơi chua của nước dùng, vị cay nồng của ớt bột, thêm một miếng cá ngừ kho vừa thơm vừa béo rất hấp dẫn. Món ăn ngon nhưng cay xé lưỡi làm cho bạn...
  • Cá nục biển nên nấu với gì

    Cá nục biển nên nấu với gì

    Cá nục biển nên nấu với gì Lý do khác là trong một bữa cơm Việt Nam, món cá kho cũng như các món ăn khác, không làm với số lượng nhiều. Nếu phải kho cá với số lượng công nghiệp để chiêu đãi vài chục người cùng ăn món cá ngừ...
  • Hãy ăn thệt nhiều cá nục và nghệ

    Hãy ăn thệt nhiều cá nục và nghệ

    Hãy ăn thệt nhiều cá nục và nghệ, Nghệ trị ho rất tốt, món cá kho với nghệ sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn ngon miệng mà lại phòng cảm cúm.
  • Món ngon từ cá nục hấp bí

    Món ngon từ cá nục hấp bí

    Món ngon từ cá nục hấp bí Cá nục kho bí ngồi thơm ngon Trong quá trình đun bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đun tiếp khoảng 25-30 phút hoặc đến khi bạn nếm thử bí và cá vừa ăn, thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên bề mặt,...
  • Dân dã từ cá nục nấu cháo

    Dân dã từ cá nục nấu cháo

    Dân dã từ cá nục nấu cháo Lấy muỗng khuấy đều và từ tốn húp từng muỗng, từng muỗng một để thưởng thức cho hết vị ngọt lịm của cá hoà quyện với hương thơm của những hạt gạo chưa nở hết và cái béo béo - ngầy ngậy...
  • Cá nục nên chế biến và biết cách để chọn cá nục ngon

    Cá nục nên chế biến và biết cách để chọn cá nục ngon

    Cá nục nên chế biến và biết cách để chọn cá nục ngon Có người cầu kỳ hơn, đem chiên sơ con cá nục, sau đó kho với ớt bột, khi ăn vừa nước miếng vừa nước mắt trào ra mới cảm thấy đụng trần cái ngon. Nhưng khổ nỗi, phải...
  • Càng ngon và đậm đà hơn với cá nục nấu chua cay

    Càng ngon và đậm đà hơn với cá nục nấu chua cay

    Càng ngon và đậm đà hơn với cá nục nấu chua cay Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút
  • Nước mắn ngon từ cá nục

    Nước mắn ngon từ cá nục

    Nước mắn ngon từ cá nục đặc biệt mắm nhĩ không cần giã tỏi ớt, chỉ cần dầm vài quả ớt chấm với cá luộc (hay cá nấu canh) là tuyệt lắm rồi. Mùi thơm của mắm quyện với mùi cá luộc phừng phực, chưa kịp ăn đã chảy nước...
  • Có nên kho coca với cá nục hay không

    Có nên kho coca với cá nục hay không

    Có nên kho coca với cá nục hay không Mùa thu đông không gì thú vị hơn ăn món cá kho với bát cơm nóng hổi. Cá ngọt hòa quyện với vị cay của ớt, vị thơm của hành rất đưa cơm. Chưa kể cá kho bằng Coca sẽ có vị ngọt thanh đồng thời...
  • Nên chọn riềng non để kho cá nục

    Nên chọn riềng non để kho cá nục

    Nên chọn riềng non để kho cá nục Xếp cá vào nồi đất, cho riềng, hành lá lên bề mặt, đổ nước hàng vào. Thêm nước mắm, muối, đường, ớt nấu sôi bùng lên.Khi cá sôi, bạn đổ tiếp nước trà hay nước nước lá chè xanh vào nồi...
  • Cách chế bến cá nục cùng với sa tế

    Cách chế bến cá nục cùng với sa tế

    Cách chế bến cá nục cùng với sa tế Bạn cho cá vào thau nhỏ và rắc lên cá 1 ít muối để 10 phút. Sau đó, chắt bỏ nước, ướp hết gia vị và 1 muỗng canh sa tế tôm vào cá. Bạn trộn nhẹ tay cho cá phủ đều hết gia vị, để 20 phút...
  • Nên ướp trước khi chế biến cá nục gai

    Nên ướp trước khi chế biến cá nục gai

    Nên ướp trước khi chế biến cá nục gai Nếu đầu bếp giỏi tẩm ướt, bỏ một ít ngũ vị hương khi hầm cá Nục thì cảm giác khi ăn giống như thịt bò vậy. Nhiều người cũng nghĩ rằng cá Nục có nguồn gốc từ cá Ngừ, cá ồ, nhưng...
  • Nên chọn cá nục để ăn những bữa ăn chính trong ngày

    Nên chọn cá nục để ăn những bữa ăn chính trong ngày

    Nên chọn cá nục để ăn những bữa ăn chính trong ngày Món ăn không mất nhiều thời gian chế biến, nhưng vẫn mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà và hơi cay cho người thưởng thức.
  • Cá nục với rau muống mà quấn bánh đa thì còn gì bằng

    Cá nục với rau muống mà quấn bánh đa thì còn gì bằng

    Cá nục với rau muống mà quấn bánh đa thì còn gì bằng Món cá nục hấp cuốn bánh tráng được lựa chọn nhằm đổi bữa cho bữa cơm gia đình trong ngày hè nắng nóng. Làm món này thường không chọn loại cá lớn, mà chỉ chọn những con...
  • Nếu biết ăn nên chọn cá nục

    Nếu biết ăn nên chọn cá nục

    Nếu biết ăn nên chọn cá nục Cá nục có rất nhiều ở ven biển các tỉnh miền Trung, nấu canh, kho hay chiên... món nào cũng ngon. Trong đó, cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng ai đã thưởng thức một lần sẽ không thể quên...
  • Canh ngon hơn với cá nục

    Canh ngon hơn với cá nục

    Canh ngon hơn với cá nục Khử dầu thơm, cho cá vào xào nhanh cho thơm, thêm nước sôi vào, vớt bọt. Nêm gia vị rồi cho bí vào. Canh lửa cho bí vừa chín tới là ngon nhất. Bí xanh rất mau chín nên phải chú ý canh thời gian nấu. Tắt bếp, cho...
  • Cá nục chiên sả ớt như thế nào

    Cá nục chiên sả ớt như thế nào

    Cá nục chiên sả ớt như thế nào Cá nục chiên sả ớt không chỉ đơn thuần là món cá chiên giòn mà còn mang hương thơm quyến rũ của sả và vị tê tê đầu lưỡi của ớt giúp thịt cá càng thêm thơm ngon. Cùng vào bếp và trổ tài với...